Magustoidud

  • Snickersi jäätis
    Lihtne snickersi jäätisebatoon. Võtab küll rohkem aega, aga enamus sellest ajast on jäätis sügavkülmas tahenemas. Kui Sa kasutad taimest šokolaadi, siis on see retsept 100% vegan.
    Snickersi jäätis
  • Suhkruvabad muffinid
    Tervislikum punapeedi püreega brownie on hea alternatiiv tavalistele küpsetistele. Tõeliselt pehme ja õhuline gluteenivaba brownie, mille valmistamiseks pole rasvainet kasutatud. Soovi korral võid punapeedi asendada banaani, maguskartuli, õunapüreega vms.
    Suhkruvabad muffinid
  • Nõia sõrmed
    Et luuaga lennates kõht väga tühjaks ei läheks, koostasin volbripäevaks sobilikud küpsised. Nõia sõrmed on valmistatud mandlijahust, kookosõlist ja ilma rafineeritud suhkruta. Soovi korral võid muuta nõia sõrmed pruuniks või roheliseks kasutades kakao või matcha pulbrit.
    Nõia sõrmed
  • Šokolaadikommid
    Inglismaal elades olid lihavõttepühad alati täis šokolaadi. Nimelt seal on kombeks lastel otsida/korjata vanemate poolt peidetud šokolaadimune, mitte päris dekoreeritud mune nagu meil. Võid ette kujutada kui palju erinevaid munakujulisi šokolaade poed täis olid. Ma küll pole enam Inglismaal, aga šokolaad maitseb mulle ikka ja sellepärast otsustasin teha ise lihavõtte šokolaadi. Siit leiad kaks lihtsat retsepti.
    Šokolaadikommid
  • Pashakook
    Peagi on saabumas lihavõttepühad ja selleks puhuks valmis üks pashat meenutav kohupiimakook. Koogipõhja tegin seekord natuke teistmoodi. Kasutasin mandlilaaste, rosinaid ja kakaod. Seetõttu magustajat polnudki vaja. Kook ise on tehtud želatiiniga. Mina kasutasin vaniljekohupiima, aga kui kasutad maitsestamata kohupiima, siis lisa meelepärast magustajat ja vaniljeekstrakti. Tõeliselt tummine ja toitev koogike.
    Pashakook
  • Gluteenivaba brownie punapeediga
    Tervislikum punapeedi püreega brownie on hea alternatiiv tavalistele küpsetistele. Tõeliselt pehme ja õhuline gluteenivaba brownie, mille valmistamiseks pole rasvainet kasutatud. Soovi korral võid punapeedi asendada banaani, maguskartuli, õunapüreega vms.
    Gluteenivaba brownie punapeediga
  • Energia pallikesed
    Energia pallikeste retsepte on terve internet täis ja tegelikult polegi vaja retsepti jälgida, vaid saab teha kodus olevatest koostisosadest ja olla loov, aga sellegipoolest on minul kujunenud vahekord, milliselt koostisosi kasutan. Vali igast kategooriast üks.
    Energia pallikesed
  • Šokolaadiga kaetud kirsitrühvlid (5 koostisosa)​
    Need šokolaadiga kaetud kirsitrühvlid on tervislikud ja väga maitsvad. Vaja läheb vaid 5 koostisosa! Mina kasutasin selles retseptis Kalevi Bitter 70% šokolaadi, aga võid kasutada ükskõik millist tumedat šokolaadi.
    Šokolaadiga kaetud kirsitrühvlid (5 koostisosa)​
  • India pähkli kreem lukuumaga
    Tegin seda maiust esimest korda 5 aastat tagasi. Kui ma nägin müügil lukuuma pulbrit tuli taas karamellise india pähkli kreemi isu. Seda võib määrida saiale, leivale, õunaviilule või lisada pudrule jne. Samuti saab sellest pähkli kreemist väga hästi teha toorkooki. Lukuuma pulber on magusa ja veidi karamellise maitsega, mis sobib hästi magustajana kasutada suhkru asemel.
    India pähkli kreem lukuumaga
  • Gluteenivabad jõuluküpsised
    Gluteenivabad ja natukene tervislikumad jõuluküpsised. Need pühade küpsised on vürtsikad, magusad ja krõbedad. Jõuluvürtsid ja mandlijahu sobivad nii hästi kokku, et olin ise ka üllatunud, kui maitsvad need tulid.Gluteenivabad ja natukene tervislikumad jõuluküpsised. Need pühade küpsised on vürtsikad, magusad ja krõbedad. Jõuluvürtsid ja mandlijahu sobivad nii hästi kokku, et olin ise ka üllatunud, kui maitsvad need tulid.
    Gluteenivabad jõuluküpsised