Previous
Next
Maasika spinati salat mooniseemne kastmega
Maasikate hooaeg on alanud ja miks mitte teha maasikatest üks mõnus toitev salat. Spinat, maasikad, feta ja sibul sobivad ideaalselt kokku ja pakuvad täisväärtuslikku kütust sinu kehale, et kindlalt selle kuumusega vastu pidada.
Kogus
neljale
Valmistusviis
Küpsetamine
Valmistusaeg
28 minutit
Käik
Põhiroog
Koostisosad
- Röstitud mandlilaastud:
- 55g mandlilaaste
- 0,5 spl vahtrasiirupit
-
näpuotsatäis soola
- Maasika spinati salat:
- 100g spinatit
- 150g värskeid maasikaid, viilutatud
- 200g feta juustu, kuubikuteks lõigatud
-
1 keskmine punane sibul (70g), viilutatud
- Mooniseemne salatikaste:
- 8 spl oliiviõli
- 2 spl kreekajogurtit
- 0,5 spl sidrunimahla
- 0,5 spl õunaveiniäädikat
- 1 spl mett
- 1 spl mooniseemneid
- näpuotsatäis soola
Valmistamine
- Laota mandlilaastud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Raputa peale vahtrasiirup ja sool. Küpseta 200 kraadi juures 8 minutit.
- Seejärel valmista mooniseemne kaste salatile. Aseta kõik koostisosad purki, keera kork peale ja raputa seni kuni kõik koostisosad on segunenud.
- Aseta salati koostisosad ühte suurde kaussi või võrdselt 4 erinevasse kaussi, raputa peale 2 supilusikatäit mooniseemne kastet igasse kaussi või 8 supilusikatäit kui segad salati 1 suures kausis.
- Hoiusta ülejäänud salatikaste külmikus 3-5 päeva.