- Mõeldes Tervisele - https://moeldestervisele.ee -

Nuikapsa salat

Posted By admin On In salatid | No Comments

Nuikapsa salat

 

Nuikapsas on tõeline vitamiinipomm. Nuikapsas on C vitamiini, B6 vitamiini, magneesiumi, vase ja veel palju muid vitamiine ja mineraale. Nuikapsast ostes vali kindlasti keskmise suurusega, mitte suurem, kui tennisepall. Liiga suur nuikapsas on puine ja ei ole enam nii maitsev.

Kogus

Neljale

Valmistusviis

Segamine

Valmistusaeg

15 minutit

Käik

Salat

Koostisosad

  • 1 keskmine nuikapsas
  • 1 roheline õun
  • 2 spl jogurtit
  • 1 sidruni riivitud koor
  • Tilli (umbes 1 peotäis)
  • Maitsesta soola ja pipraga

Valmistamine

  1. Riivi suure riiviga nuikapsas ja õun või lõika õhukesteks viiludeks.
  2. Sega kausis jogurt, sidrunikoor, till, sool ja pipar.
  3. Sega riivitud nuikapsas ja õun jogurti seguga.
  4. Serveeri kohe.