Nuikapsa salat
Nuikapsas on tõeline vitamiinipomm. Nuikapsas on C vitamiini, B6 vitamiini, magneesiumi, vase ja veel palju muid vitamiine ja mineraale. Nuikapsast ostes vali kindlasti keskmise suurusega, mitte suurem, kui tennisepall. Liiga suur nuikapsas on puine ja ei ole enam nii maitsev.
Kogus
Neljale
Valmistusviis
Segamine
Valmistusaeg
15 minutit
Käik
Salat
Koostisosad
- 1 keskmine nuikapsas
- 1 roheline õun
- 2 spl jogurtit
- 1 sidruni riivitud koor
- Tilli (umbes 1 peotäis)
- Maitsesta soola ja pipraga
Valmistamine
- Riivi suure riiviga nuikapsas ja õun või lõika õhukesteks viiludeks.
- Sega kausis jogurt, sidrunikoor, till, sool ja pipar.
- Sega riivitud nuikapsas ja õun jogurti seguga.
- Serveeri kohe.
Kommenteeri